Cu siguranță nu este nevoie să intri în panică. Problema se rezolva foarte repede.
De exemplu, puteți tocăni pasărea în sos de smântână pentru a elimina excesul de sare. Doar 10 minute sunt suficiente pentru a salva sosul. Este important ca carnea să fie îndepărtată de pe oase.
In plus, puteti tocana pui cu legume. Această procedură va salva și situația.
Dacă bucățile de pui crude au fost stricate de sare, problema poate fi rezolvată și mai repede. Trebuie doar să puneți pasărea în apă sau lapte timp de 20 de minute. În acest timp, sarea va fi neutralizată.
Dacă puiul a fost sărat în exces în timpul gătitului, atunci bucățile sale trebuie spălate cu apă rece curată, iar apoi produsul trebuie fiert puțin din nou.
Dacă vasul a fost gătit într-o tigaie, atunci doar stropiți bucățile de pasăre cu suc de lămâie și apoi fierbeți-le puțin. Toată umiditatea în exces trebuie doar scursă din vase.
Opțiunile nu se termină aici.
De exemplu, dacă doriți doar să hrăniți familia cu un prânz sau o cină delicioasă, atunci pur și simplu tăiați puiul în bucăți mici și adăugați-l într-o salată de legume fără sare.