Foto: iStock/Gulliver
Puiul fript nu trebuie să fie plictisitor. Aceasta reteta este pentru tobe marinate in iaurt si condimente picante.
Produse necesare pentru 4 portii:
4 coapse
1 lingura de ulei de masline
1 cană iaurt plin de grăsimi
1 lamaie, coaja si zeama
1 lingură pudră de chili
2 linguri chimen
1 lingura de praf de usturoi
1/2 lingurita praf de curry
1 lingurita de sare
1/2 lingurita piper negru proaspat macinat
Mod de preparare:
Într-un castron, amestecați uleiul de măsline, iaurtul, coaja de lămâie rasă, sucul de lămâie, chili, chimenul, usturoiul, curry, sare și piper. Se amestecă bine, apoi se pun pulpele de pui. Le lasam sa se odihneasca minim 1 ora, apoi le transferam intr-o tava acoperita cu folie de aluminiu, unsa usor.
Coaceți pulpele în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute până devin aurii.