Foto: vkusnoteka.bg
Quiche de legume foarte rapidă, ușoară și sănătoasă cu dovlecei, roșii cherry și busuioc. Extrem de ușor și supus multor variații.
Produse necesare:
7 oua
1 cana de cafea cu apa
piper
sare
praf de usturoi
1/4 lingurita. paprika
50 g brânză de capră
1 dovlecel verde închis
1 tulpină de roșii cherry (10 bucăți)
o mână de busuioc proaspăt
putin unt sau ulei de masline pentru uns
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 200 de grade.
Bateți ouăle într-un castron folosind un mixer. Adăugați apa și condimentele.
Unge fundul unui vas de copt cu unt sau ulei de măsline. Se toarnă amestecul de ouă.
Se sfărâmă și se distribuie uniform brânza de capră în ea.
Spălați bine dovlecelul. Tăiați-o fâșii lungi cu un curățător de cartofi, asigurându-vă că au o margine verde închis pe ambele părți, pentru un efect mai frumos la copt. Nu tăiați interiorul dovlecelului pentru că este mai apos și are semințe. Răspândiți-le uniform. Apoi, aranjați roșiile cherry tăiate în sferturi. Se toacă busuiocul și se presară.
Coaceți nămolul până când este gata, aproximativ 30 de minute.
Sursă: vkusnoteka.bg