O sugestie clasică delicioasă pentru o gustare de dimineață sau după-amiază, care vă va sătura și nu vă va lua prea mult timp pentru a vă pregăti.
Produse necesare:
- 150 g de macaroane
- 2 linguri de unt
- 1/2 cană parmezan ras
- 3 linguri pesmet
- 1/2 cană brânză mărunțită cubulețe
- 1 lingura de faina
- 500 ml lapte
Mod de preparare:
Turnați apă într-o oală și adăugați sare și ulei de măsline. Așteptați să fiarbă și adăugați macaroanele. După ce a fiert câteva minute, reduceți focul și mai fierbeți încă 5-10 minute. Scurgeți excesul de apă, clătiți-le cu apă rece și lăsați macaroanele deoparte.
Pune o tigaie la foc mediu și încinge uleiul în ea. Nu-l lăsați să se rumenească și apoi adăugați făină. Se amestecă aproximativ un minut și apoi se adaugă lapte. Bateți bine amestecul și asigurați-vă că nu există cocoloașe în el. Continuați să amestecați la fiecare 5-10 secunde până când amestecul începe să se îngroașe. Reduceți sosul și apoi adăugați brânza la amestec. Bateți din nou până când brânza este complet topită.
Aranjați macaroanele fierte într-o tavă de copt. Se toarnă peste sosul preparat și se întinde uniform. Puneti putin ulei intr-o tigaie si adaugati pesmet. Prăjiți pesmetul și acoperiți pastele cu el. Acest lucru va adăuga un plus de crocant preparatului.
Presărați puțin din brânza rămasă deasupra pesmetului și puneți vasul la cuptor. Se coace la 175 de grade timp de 30 de minute sau până când blatul se rumenește ușor.
Bucura-te de masa ta!
