Fanii tăițeilor știu că nu există nimic mai bun decât tăițeii de casă care aduc amintiri. Iată cum să-l pregătiți singur ușor și rapid.
Produse necesare:
500 g de făină
3 oua
1 lingura sare
2 linguri. lapte
Mod de preparare:
Din produsele indicate se frământă un aluat neted, se formează 4 bile care trebuie să se odihnească 30 de minute acoperite cu o cârpă. Apoi, asemănător cu pastele italiene, sunt întinse în cruste subțiri. Pieile se lasă să se usuce pe o foaie aproximativ o zi și jumătate (în funcție de temperatura și umiditatea din cameră), se sparg cu mâna și se pun deoparte.
