Foto: lety-culinaryadventure.blogspot.bg
In sezonul ardeilor va prezentam o salata usoara si delicioasa.
Produse necesare:
7-8 ardei prăjiți decojiți
4-5 crengute de ceapa primavara (sau jumatate de cap de ceapa rosie)
1 lingura. patrunjel tocat marunt
1 lingura. mărar tocat mărunt
1 catel de usturoi tocat foarte fin sau presat
măsline negre
aproximativ 100 g brânză albă cu saramură
ulei de măsline (sau ulei)
otet de vin
sare
Mod de preparare:
Tăiați ardeii fâșii. Pune-l într-un castron. Se adauga ceapa primavara tocata marunt, mararul si patrunjelul tocate marunt si usturoiul presat (sau tocat marunt).
Se condimenteaza cu sare, ulei de masline si otet dupa gust. Se amestecă foarte bine.
Pune salata într-un bol de salată. Adăugați măslinele.
Tăiați brânza în cuburi mici și întindeți-o peste salată.
Sursă: lety-culinaryadventure.blogspot.bg
