Salata cu spanac, branza si avocado este proaspata, plina de vitamine si bogata in gust.
Produse necesare:
300 de grame de spanac proaspăt
100 de grame de brânză cu saramură albă
1/2 avocado
1/2 ceapă
2 linguri de nuci de pin
2 linguri de ulei de măsline
2 linguri de otet balsamic
Mod de preparare:
Primul pas al retetei de salata de spanac, branza si avocado este pregatirea produselor. Alegi spanacul cât mai proaspăt și este și mai bine dacă este un soi de salată cu frunze mai mici. Curățați și spălați bine spanacul, apoi uscați-l. Dacă este mic, turnați-l direct într-un castron, dacă este mai mare, tocați-l.
Puneti o tigaie uscata pe aragaz si dupa ce se incalzeste turnati nucile de pin. Se prajesc aproximativ 1-2 minute si se toarna peste spanac.
Se sfărâmă brânza și se adaugă la spanac. Puteți folosi orice brânză de saramură bulgară – vacă, oaie și de ce nu capră. Adăugați în salată ceapa tăiată subțire și avocado, apoi adăugați ulei de măsline și oțet balsamic și amestecați.
Sursă: