Foto: foodieboulevard.com
este un principiu binecunoscut că, cu cât avem mai multe culori de produse naturale în farfurie, cu atât obținem mai multe și diverse vitamine și minerale. Și ce modalitate mai ușoară de a oferi această „farfurie colorată” decât o salată de primăvară bogată și proaspătă, cu tot felul de legume preferate?!
Produse necesare:
1-2 salate verde
10 roșii cherry
1 castravete
o mână de năut dintr-un borcan
5-6 ciuperci proaspete sau murate
1/2 ardei galben
1/2 ardei rosu
o mână de măsline negre fără sâmburi
o mână de măsline verzi fără sâmburi
1-2 oua fierte
1-2 pumni de semințe de floarea soarelui crude, decojite
o mână de semințe de cânepă
sos de soia
suc de lămâie
Mod de preparare:
Spălați, tăiați și amestecați toate legumele.
Curățați ouăle fierte și adăugați-le la legume.
Asezonați după gust și serviți.
Sursă: foodieboulevard.com
