Pentru a face cartofii prăjiți apetiși, trebuie să urmați câteva reguli.
În primul rând, trebuie să tăiați legumele într-un anumit fel. Farfuriile subtiri sunt ideale pentru prajit in tigaie.
Dar merită să tăiați cartofii în fâșii și cuburi dacă intenționați să gătiți vasul într-o friteuză.
În al doilea rând, este indicat să așezi bucăți de mănună crudă pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de umiditate.
În al treilea rând, înregistrările nu trebuie amestecate prea devreme sau prea des. În caz contrar, nu va apărea o crustă gustoasă și frumoasă.
Toate trucurile de mai sus sunt cunoscute de mulți gurmanzi. Mai există un truc de viață căruia merită să-i acordăm atenție.
Deci, un ingredient trebuie adăugat la uleiul vegetal în care sunt prăjiți cartofii.
Despre ce supliment vorbim?
Înainte de a turna bucățile de cartofi în tigaie, adăugați o bucată de unt în uleiul vegetal de încălzit.
Rezultatul este un amestec care va garanta prepararea unei garnituri incredibil de gustoase.
Dar dacă este posibil, atunci în loc de unt ar trebui să folosiți untură topită.
Untura este un aditiv ideal pentru a da unui fel de mâncare o aromă minunată.