Cartofii prăjiți sunt, fără îndoială, un fel de mâncare delicios și preferat atât de copii, cât și de adulți, se spune „Monitor”.
Chiftelele se topesc în gură dacă în loc de pâine pui…
Datorită procesului de prăjire în grăsime, acestea nu sunt însă printre cele mai utile alimente cu care ne putem îmbogăți în mod regulat meniul. Dar asta nu ar trebui să ne priveze de marele lor gust și de calitățile lor utile, nu?
De aceea iti oferim o modalitate de a-ti prepara cartofii prajiti preferati fara grasime. Și da, nu te îndoi, este posibil. Cum?
Acesta este secretul cărnii de porc suculente prăjite la cuptor
Produse necesare
În acest scop, veți avea nevoie de 4 cartofi mari, 2 albușuri, sare și condimente după gust.
Mod de preparare
Albusurile se bat spuma cu sarea intr-un castron mare. Curățați cartofii, tăiați-i fâșii și scufundați-i în albușuri. Apoi asezati-le pe hartie de copt si dati-le la cuptor, preincalzit la 200 ºC.
După 5-7 minute, scoateți hârtia de sub cartofi și lăsați-le până se rumenesc. Înainte de servire, stropiți-le cu condimente după gust.
