Produse necesare:
7-8 buc. smochine verzi sau violet mari
60 g de unt
3 linguri. zahar granulat
1/2 linguriță. scorţişoară
250 g branza mascarpone
200 g smantana
1 vanilie
2 linguri. zahăr pudră
miere lichidă și scorțișoară pentru servire
frunze de menta pentru decor
Mod de preparare:
Topiți untul și zahărul într-o tigaie, apoi adăugați scorțișoara. Glazurați smochinele tăiate în jumătate cu acest amestec. Sunt la gratar pe ambele parti.
Intr-un bol amestecam branza mascarpone, smantana, zaharul pudra si vanilia. Smochinele se servesc cu topping, se stropesc cu miere lichida, se presara cu scortisoara si frunze de menta proaspata.