Foto: foodieboulevard.com
Ceva cald și sănătos pentru zilele reci.
Produse necesare pentru 4 portii:
1 kg de dovleac decojit
1 avocado
400 ml lapte de migdale
2 pumni de patrunjel proaspat
1 lingura scorţişoară
un praf de nucsoara
un praf de piper negru
un praf de cuisoare
Sare de Himalaya dupa gust
1 lingura. ulei de cocos, dacă se dorește
Mod de preparare:
Coaceți dovleacul la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la aproximativ 200 de grade până este complet moale.
Într-un blender sau cu un blender, pasează toate produsele până când obții consistența dorită. Dacă preferați o consistență mai subțire, adăugați lapte suplimentar pentru a subția puțin supa.
Serviți supa fierbinte.
Sursă: foodieboulevard.com