Foto: iStock/Gulliver
Aceasta supa crema se prepara foarte usor si rapid, este delicioasa si extrem de utila.
Produse necesare pentru 6 portii:
1/2 kg de morcovi
1 cartof mare
4 linguri de unt
6 cesti supa de pui
1 ceapă
coaja rasa de 1/2 lamaie
2 foi de dafin
sare si piper proaspat macinat dupa gust
Mod de preparare:
Începeți rețeta topind untul într-o cratiță și adăugați ceapa tocată mărunt.
Prăjiți până se înmoaie, apoi adăugați morcovii tăiați, cartofii, coaja de lămâie, foile de dafin și 5 căni de supă de pui. Acoperiți oala și gătiți aproximativ 30-45 de minute. Scoateți frunzele de dafin. Se face piure si se adauga cana ramasa de bulion daca supa este prea groasa. Asezonați cu sare și piper.
Bucurați-vă!