Gătiți cotlet atât de des încât atât dumneavoastră, cât și gospodăria voastră v-ați săturat de mâncare?
Apoi încercați să gătiți un fel de mâncare similar, dar încă diferit – chiftele în sos.
Această capodopera culinară este bună pentru toată lumea: ușurință relativă de preparare, gust strălucitor, tandrețe, suculenta.
Yulia Arkhipova, expertă în domeniul culinar al publicației online Belnovosti, bucătar și brutar din categoria a patra, a împărtășit rețeta unui preparat interesant.
Cum să gătești chiftele
Mai întâi, toacă o jumătate de kilogram de file de pui. Folosește o mașină de tocat carne pentru asta.
Se amestecă masa rezultată cu ceapa tocată mărunt.
Spargeți un ou într-un recipient cu amestecul. Adăugați sare și piper măcinat.
Se amestecă bine. Transformați amestecul de ou-ceapă-carne într-o colecție de bile (dimensiunea fiecăreia dintre ele ar trebui să fie aproximativ de dimensiunea unei nuci).
Înmuiați fiecare „structură” în făină, puneți într-o tavă de copt și puneți la cuptor pentru un sfert de oră. Temperatura – 180 de grade.
Apoi, scoateți recipientul pentru a turna sosul peste chiftele. Condimentul lichid trebuie să fie format din următoarele componente: 100 de grame de brânză rasă, 3 căței de usturoi tocați, 200 de mililitri de smântână.
Puneți tava la cuptor pentru o treime de oră.
Rezultatul final vor fi bile incredibil de moi, cu un aditiv delicios pentru brânză cremoasă.
Anterior, gurmanților li s-a spus ce să adauge piureului de cartofi pentru a face gustul garniturii mai strălucitor.