Meiul conține multe elemente utile: fier, magneziu, vitamine B și așa mai departe. Datorită terciului de mei, puteți scăpa de oboseală, vă puteți curăța pielea și puteți îmbunătăți starea părului.
Dar nu orice începător în gătit poate pregăti un fel de mâncare atât de gustos.
Drept urmare, meiul părăsește dieta pentru totdeauna. Dar nu poți face asta. Totuși, există o metodă simplă de preparare a terciului sănătos și gustos.
Cum să gătești terci de mei
Mai întâi trebuie să sortați boabele pentru a îndepărta cojile. Apoi cerealele trebuie umplute cu apă rece timp de 10 minute.
Apoi turnați apă clocotită peste mei pentru câteva minute. Procedura trebuie repetată până când apa este limpede. În acest fel, nu numai că boabele vor fi curățate, dar toată amărăciunea va dispărea.
După aceasta, trebuie să aruncați cerealele de mei pe o sită pentru a scurge lichidul. Abia atunci trebuie să treceți la gătit.
Pentru un pahar de mei trebuie să folosiți trei pahare de apă. Căldura trebuie să fie minimă, terciul nu trebuie să fiarbă prea mult. De asemenea, nu este nevoie să-l amestecați în timpul procesului.