Foto: iStock/Gulliver
O cina perfecta pentru a multumi intregii familii.
Produse necesare:
1 kg de coaste de porc
200 ml de bere
Pentru marinata:
1 lingura piper
Sarat la gust
1 lingura ardei roșu afumat
3 linguri. sos gratar picant
Mod de preparare:
După ce ați pregătit marinada din ingredientele enumerate, ungeți foarte bine coastele cu o perie. Lăsați puțin din marinadă.
Lasă coastele la frigider pentru o oră sau două.
Cu aproximativ o oră înainte de a începe să le coaceți, scoateți-le la temperatura camerei. Se toarnă 200 ml de bere, se acoperă cu folie și se dă la cuptor la 200° pentru aproximativ 1 oră.
Din când în când trebuie să le scoți și să le ungi cu marinada rămasă.
Când sunt gata, scoateți-le și acoperiți-le cu folie.
Bucurați-vă!
