Ciocolata si pere – o combinatie preferata. O prajitura cruda sanatoasa care nu contine produse de origine animala si este potrivita pentru post.
Produse necesare:
Pentru fundație:
1 lingura un amestec de fulgi de ovaz cu fructe uscate si nuci crude
3-4 pere de talie medie, bine coapte
1 avocado foarte moale
2 linguri. cacao
3 linguri. făină de susan
½ linguriță. cardamom măcinat
Doriți 2-3 linguri. Miere
Doriți 50 g de cremă de cocos
Pentru crema:
1 lingura acaju
2 linguri. cacao crudă
2 lingurite Miere
50 de grame de cremă de cocos sau partea mai groasă a laptelui de cocos
1 para pentru decor
Mod de preparare:
Înmuiați caju în apă timp de 6-7 ore.
Începeți prin a tăia 3 pere. Amesteca-le cu ovazul si ingredientele ramase pentru bezele. Dacă se usucă prea mult, rade încă o pere sau două. Turnați amestecul într-o tavă de tort cu o parte detașabilă (aproximativ 20 cm diametru). Dacă nu intenționați să mutați tortul, puteți folosi și o tavă rotundă obișnuită.
Într-un blender, bateți caju, mierea și crema de cocos. La final, adaugă cacao.
Prepara crema conform instructiunilor de pe ambalaj. De obicei, se înmoaie într-o baie de apă și se adaugă puțină apă.
Întindeți crema finită peste marshmallows. Se ornează cu bucăți de pere și fulgi de cocos.
Sursă:
