Foto: supichka.com
Aceasta prajitura este unul dintre acele deserturi usoare si economice pe care, inainte de aparitia prajiturii ieftine si gata facute, gospodinele le pregateau in cel mai scurt timp, astfel incat sa fie ceva dulce la desert la masa familiei.
Produse necesare:
2 oua
1 1/2 linguriță de făină
1 1/2 linguriță zahăr
1 lingurita de iaurt
1 lingurita de bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita ulei
1 lingura de cacao
1 lingurita marmelada
1/3 lingurita zahar pudra
Mod de preparare:
Bateți ouăle împreună cu zahărul folosind un mixer sau un tel de sârmă. Apoi adăugați ulei și bateți din nou. Amesteci bicarbonatul de sodiu în iaurt și îl adaugi la restul ingredientelor lichide.
Adăugați făina și cacao cernute la ingredientele lichide și bateți până se obține un amestec omogen. Intr-o tava cu dimensiuni aproximative de 22 pe 30 cm se aseaza hartie de copt, se toarna amestecul si se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.
După ce prăjitura este coptă, scoateți-l din cuptor și lăsați-l să se răcească. Apoi, cu un cuțit lung și subțire, tăiați-l în două jumătăți. Intindeti marmelada pe prajitura de jos si asezati prajitura de deasupra. Se presară cu zahăr pudră și se taie dreptunghiuri sau romboide.
Sursă: supichka.com