Un dulce sănătos.
Produse necesare pentru bezele:
2 lingurite ovăz, zdrobit într-un robot de bucătărie
6 mere de mărime medie
1/2 linguriță. stafide
3 linguri. Tahini
1/2 linguriță. cardamom
1 avocado moale – decojit și pasat
Pentru crema:
4 banane coapte
4 linguri. cacao crudă + 1 lingură. pentru stropire
4 linguri. Tahini
Mod de preparare:
Am profitat de dulceata merelor, stafidelor si bananelor si nu am folosit suplimentar miere sau alt indulcitor. Dacă intenționați să serviți tortul persoanelor care au adesea un dinte de dulce, ar putea fi o idee bună să îndulciți fiecare amestec cu o lingură sau două de miere.
Curățați și dați merele pe răzătoare grosieră. Într-un castron, combinați toate ingredientele pentru bezele și amestecați cu mâinile până se formează un amestec gros, lipicios. Împărțiți-l în două părți egale.
Întindeți și formați o jumătate de burețel într-o formă de tort sau tavă.
Într-un alt bol, piurezi bananele, cacao și tahini până la omogenizare. Răspândiți jumătate din smântână peste marshmallows.
Întindeți cu grijă a doua parte a amestecului de mere deasupra cremei și terminați cu o a doua doză de cremă.
Se presara generos cu cacao si se lasa la frigider peste noapte. A doua zi, scoateți cu grijă partea laterală a formei și serviți rece.
Sursă: