Pentru a prepara cotlet sau chifteluțe gustoase și suculente, trebuie să folosiți o bază de carne de foarte bună calitate.
Bucătarul trebuie să se asigure că carnea tocată în sine este fragedă.
Masa va căpăta o consistență excelentă dacă folosiți anumiți aditivi.
Există un ingredient care va face carnea tocată perfectă.
Despre ce componenta vorbim?
Puteți îmbunătăți consistența bazei de carne folosind cartofi.
Această legumă trebuie adăugată în carnea tocată în formă crudă și tocată. Puteți transforma cartofii în mușcă folosind o răzătoare.
De asemenea, trebuie să vă asigurați raportul corect de ingrediente: pentru un volum de masă de cartofi ar trebui să existe cinci volume de carne.
După o amestecare minuțioasă, veți obține cea mai fragedă carne tocată, care va produce cotlet incredibil de apetisant și suculent.
Alte feluri de mâncare din carne se vor dovedi similare: chifteluțe, chifteluțe, arici.
Umplutura de feluri de mâncare precum sarmale și ardei umpluți va fi, de asemenea, delicioasă.
Dar trebuie să rețineți că hack-ul de viață „cartofi” funcționează cel mai bine atunci când pregătiți carne de vită.
