Biscuitul este un desert ideal care se prepară destul de repede și se potrivește perfect cu diverse creme, fructe de pădure sau fructe.
O altă caracteristică a biscuitului este splendoarea sa. Pentru a face acest lucru, în aluat se adaugă de obicei sifon sau praf de copt.
Dar trebuie să ținem cont de faptul că astfel de componente pot strica gustul deliciului.
Prin urmare, unele gospodine le refuză dacă scopul nu este să obțină o prăjitură pufoasă.
Absența sau prezența bicarbonatului de sodiu sau a prafului de copt în aluat depinde numai de rețetă și preferințele de gust.
Dar dacă tot vrei să te bucuri de un desert aerisit, dar nu ai praf de copt la îndemână sau dacă vrei să faci gustul pandișpanului mai interesant, atunci există mai multe opțiuni interesante de gătit.
Cum pot înlocui praful de copt?
Cel mai adesea, bucătarii amestecă o cantitate mică de bicarbonat de sodiu cu lămâie sau alte suc de fructe.
Este potrivită o combinație de sifon cu miere, iaurt sau smântână.
