Foto: iStock/Gulliver
Tiramisu este desertul preferat de mulți oameni, așa că vă sugerăm să vedeți cum îl puteți pregăti singur.
Produse necesare:
400 g de biscuiți italieni
6 ouă
aproximativ 100-120 de grame de zahăr
500 g de mascarpone
200 ml smantana dulce
250 ml de espresso
ciocolata rasa
cacao pentru stropire
Mod de preparare:
Mai întâi, separă gălbenușurile de albușuri.
Bateți doar gălbenușurile cu 50 de grame de zahăr și apoi adăugați mascarpone.
Albusurile se bat spuma cu restul de zahar si se toarna in celalalt amestec. Amestecați cu grijă, ar trebui să obțineți o cremă uniformă, pufoasă.
Felul de mâncare în care îți vei pregăti tiramisu este acoperit cu o parte din crema rezultată. Puneți deasupra biscuiții pe care i-ați scufundat anterior în cafea.
Se presara cu ciocolata rasa si se continua cu al doilea strat de prajitura. La final, stropim generos cu cacao naturala si lasam cateva ore la frigider pana se intareste.
Bucurați-vă!
