Pilaful este un fel de mâncare dificil de preparat, dar rezultatul merită întotdeauna efortul și timpul petrecut.
Totuși, este dificil să găsești o persoană care să refuze un tratament parfumat și satisfăcător.
Bucătarii acordă o atenție deosebită pregătirii orezului în timpul procesului de gătire.
Nu ar trebui să semene cu terci și să nu existe cocoloașe. Acest lucru nu face decât să strice aspectul tratamentului.
Dar este important să preveniți o astfel de pacoste.
Și dacă se întâmplă acest lucru, atunci excesul de lichid poate fi îndepărtat, astfel încât pilaful de pe farfurie să fie apetisant, aromat și sfărâmicios.
Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți mai multe bucăți de pâine sau chiar biscuiți. Și trebuie așezat pe o farfurie plată, iar apoi această farfurie trebuie coborâtă într-un cazan cu pilaf. Trebuie să vă asigurați că placa este suficient de ușoară pentru pilaf, dar au rămas „goluri” în jurul marginilor.
Apoi, ceaunul trebuie închis cu un capac.
După 15 minute, pâinea veche va absorbi tot excesul de umiditate.
Ca rezultat, felul de mâncare va deveni sfărâmicios și apetisant.