Clătitele luxuriante și aromate sunt un preparat excelent pentru micul dejun sau o gustare.
Dacă le decorați cu fructe de pădure, fructe sau adăugați sos, deliciul va fi mult mai satisfăcător, mai gustos și poate fi folosit și ca înlocuitor pentru desert.
Dar la prăjirea clătitelor se folosește de obicei ulei, pe care mulți îl toarnă cu generozitate peste tigaie. Nu este nevoie să faci asta.
Totuși, aluatul va absorbi perfect această componentă în timpul procesului de gătire, ceea ce poate strica produsul și îl poate face mai puțin apetisant.
Prin urmare, gospodinele cu experiență preferă să adauge puțin unt în aluatul în sine.
Dacă urmați rețeta standard, atunci 1-2 linguri de produs vor fi suficiente pentru a face clătitele pufoase și fragede, dar în același timp să nu se ardă și să nu absoarbă tot uleiul din tigaie.
Puteți adăuga doar o picătură din el în tigaie sau o puteți înlocui cu o bucată de untură, care ar trebui folosită pentru a lubrifia suprafața.
