Vă prezentăm o rețetă diferită de beteală de varză, care va deveni preferata voastră.
Produse necesare:
500 g carne tocată (puteți alege dacă este carne de porc, vită sau amestec)
frunzele a 1-2 varze
1 lingura orez
1 ceapă
1 lingura. untură
2 linguri. paprika
1 lingura. cimbru
piper negru după gust
Sarat la gust
Mod de preparare:
Prăjiți ceapa tocată în puțină grăsime. Se adauga apoi orezul, se prajeste si el cateva minute si se adauga carnea tocata. Trebuie să amestecați constant amestecul, astfel încât tocația să fie ruptă în bucăți.
Când carnea tocată este aproape gata, se condimentează cu condimente, se toarnă 1 linguriță. apă și fierbe până când orezul este pe jumătate gata.
Acum este timpul să înfășurăm mânecile.
Pune câteva frunze de varză în fundul unei caserole de lut. Luați o frunză, puneți în ea aproximativ 2 lingurițe. de la umplutură și răsucire. Aranjați sarmi gata în caserolă, iar deasupra puneți câteva foi de varză.
Apăsați-le cu o farfurie, adăugați aproximativ 1 linguriță. suc de varză și 1 linguriță. apă. Acoperiți cu capac și puneți caserola la cuptorul rece. Coaceți aproximativ 1,5 – 2 ore la 180 de grade.
Bucurați-vă!
