Foarte des în rețete, cărți de bucate și, în general, atunci când cineva vă împărtășește o rețetă, unitățile de măsură nu sunt în grame, ci în lingurițe, lingurițe, linguri și alte măsuri similare de bucătărie. Aici veți găsi unități de măsură folosite în rețete și răspunsuri la întrebări despre gătit cu diferite măsurători:
Cum transform lingurile în grame?
Câți mililitri este o ceașcă de cafea și câți este o ceașcă de ceai?
Câte grame are o linguriță? Cum măsoară 20 de grame de zahăr?
Cât costă o lingură? Câți mililitri înseamnă o jumătate de pahar cu apă?
Acestea sunt cele mai frecvente întrebări despre unitățile de măsură ale începătorului din bucătărie!
În funcție de ceea ce măsori, greutatea și mililitrii sunt diferite! Iată cum puteți converti unele dintre alimentele cele mai frecvent utilizate în unități de măsură mai precise, cum ar fi grame și mililitri:
Câte grame are o linguriță? O linguriță în rețete este egală în grame:
O linguriță de apă – 5 grame
O linguriță de sare – 8 grame
O linguriță de zahăr – 10 grame
O linguriță de zahăr pudră – 5 grame
O linguriță de ardei roșu – 5 grame
O linguriță de făină – 3 grame
O linguriță de pesmet – 6 grame
O linguriță de oțet – 5 grame
O linguriță de lapte proaspăt – 6 grame
O linguriță de iaurt – 8 grame
O linguriță de ulei vegetal – 5 grame
O linguriță de unt de vacă – 7 grame
O linguriță de margarină – 10 grame
O linguriță de grăsime – 20 de grame
O linguriță de orez – 10 grame
O linguriță de amidon – 10 grame
Câte grame are o lingură? O lingură în rețete este egală în grame:
O lingură de apă – 20 de grame
O lingură de sare – 15 grame
O lingură de zahăr – 20 de grame
O lingură de zahăr pudră – 18 grame
O lingură de ardei roșu – 12 grame
O lingură de făină – 10 grame
O lingură de pesmet – 12 grame
O lingură de oțet – 10 grame
O lingură de lapte proaspăt – 15 grame
O lingură de iaurt – 20 de grame
O lingură de ulei vegetal – 20 de grame
O lingură de unt de vacă – 40 de grame
O lingură de margarină – 50 de grame
O lingură de grăsime – 50 de grame
O lingură de orez – 30 de grame
O lingură de amidon – 20 de grame
O lingură de miere – 50 de grame
Câte grame este egală cu o ceașcă de ceai? O ceașcă de ceai (200 de mililitri, adică o ceașcă de ceai mică) este egală în grame cu:
O ceașcă de apă – 200 de mililitri
O linguriță de sare – 220 de grame
O linguriță de zahăr – 220 de grame
O linguriță de zahăr pudră – 150 de grame
O lingurita de faina 140 grame
O linguriță de pesmet – 140 de grame
O cană de ceai de lapte proaspăt – 220 de grame
O ceașcă de iaurt – 200 de grame
O cană de ceai de linte – 200 de grame
O cană de ceai de fasole coaptă – 150 de grame
O linguriță de ulei vegetal – 180 de grame
O linguriță de unt de vacă – 210 grame
O linguriță de margarină – 240 de grame
O linguriță de grăsime – 240 de grame
O cană de ceai de orez – 220 de grame
O linguriță de gris – 160 de grame
O cană de ceai de miere – 300 de grame
Cu câte grame este egală o ceașcă de cafea? O ceașcă de cafea (75 mililitri, aceasta este ceașca de cafea standard, cea în care un restaurant servește „cafea scurtă”) este echivalentă în grame cu:
O ceașcă de cafea cu apă – 75 mililitri
O ceașcă de cafea de zahăr – 80 de grame
O ceașcă de cafea de zahăr pudră – 55 de grame
O ceașcă de cafea de făină – 50 de grame
O ceașcă de cafea de pesmet – 60 de grame
O ceașcă de cafea cu lapte proaspăt – 85 de grame
O cană de iaurt – 80 de grame
O ceașcă de cafea de linte – 70 de grame
O ceașcă de cafea de boabe coapte – 60 de grame
O ceașcă de cafea cu ulei vegetal – 65 de grame
O ceașcă de cafea de unt de vacă – 80 de grame
O cană de margarină – 90 de grame
O ceașcă de cafea de grăsime – 75 de grame
O ceașcă de cafea de orez – 85 de grame
O ceașcă de cafea de gris – 70 de grame
O ceașcă de cafea cu miere – 150 de grame
Alte unități de măsură în rețete:
– 1 praf (cu doua degete) aproximativ 1 gram (sare, zahar, faina, piper rosu si negru)
– 1 mână de sare aproximativ 80 de grame
– 1 bulgăre de zahăr aproximativ 6 grame
– 1 ou aproximativ 50 de grame
– 1 ceapa mica cam 30-40 grame
– 1 ceapa mare de aproximativ 100 de grame
– 1 morcov aproximativ 30-40 grame
– o cutie de chibrituri de brânză de aproximativ 30 de grame
– o cutie de chibrituri de brânză, aproximativ 30 de grame
Sursă: