Varza murata este un aperitiv ideal pentru masa de sarbatori.
Cu toate acestea, un astfel de produs este plin de elemente utile și, de asemenea, merge bine cu diverși aditivi.
Cel mai adesea, gospodinele fac singure varză murată pentru a nu se îndoi de calitatea acesteia.
Dar chiar și bucătarii experimentați pot face greșeli în timpul procesului de gătit. Rezultatul este o gustare acră pe care aproape nimănui o va plăcea. Nu este nevoie să disperi. Este destul de ușor să remediați situația.
Dacă doriți să reduceți aciditatea și să obțineți un gust mai echilibrat și mai plăcut, atunci aveți nevoie de ingrediente suplimentare. De exemplu, puteți echilibra gustul cu zahăr. În plus, ceapa cu ulei de floarea soarelui va ajuta.
Este permis să clătiți gustarea sub apă curată pentru a reîmprospăta gustul și pentru a elimina excesul de acid.
Cel mai bine este să folosiți o strecurătoare pentru această procedură pentru a asigura o clătire bună.
Anterior, am vorbit despre greșelile care strică varza murată.
