După ceai, este cea mai potrivită băutură de consumat iarna, mai ales în perioada festivă de Crăciun. Cu un parfum de fructe și scorțișoară, creează o stare de sărbătoare.
Produse necesare pentru vinul fiert aromat:
vin roșu sec – 1 sticlă de 750 ml
apă – 750 ml
mere – 2 buc.
portocale – 2 buc.
miere – 200 g
ceai negru – 1 lingura
ceai de hibiscus – 1 lingura
scorțișoară – 1 baton
cuișoare – 3 buc.
nucșoară rasă – 1 praf
anason – după gust
cardamom – tot după gust
rădăcină de ghimbir – în funcție de preferințele de gust
Etapele implementării rețetei:
Se toarnă apa într-o oală și se lasă să fiarbă. Spălați fructele și tăiați-le felii.
Adăugați toate condimentele în apa clocotită (nu folosiți condimente măcinate sau băutura va fi tulbure).
Adăugați ceaiul. Lăsați lichidul să fiarbă timp de 1 minut.
Adăugați vinul la lichidul din oală.
Adăugați fructele tocate și mierea. Amesteca totul bine. Încălziți, dar nu lăsați vinul să fiarbă. Scoate-l de pe foc.
Vinul fiert este gata. Serviți-l cald și consumați înainte să se răcească.
Băutura este o completare ideală pentru aperitive cu brânză, cartofi, salate de fructe, fructe uscate și nuci.