De regulă, dovlecelul se caracterizează printr-o fertilitate ridicată, datorită căreia ne putem bucura de o legumă sănătoasă și gustoasă până în primăvară.
Cu toate acestea, pentru aceasta este important să depozitați corect produsul.
Expertul publicației online BelNovosti, designerul de peisaj și agronom Anastasia Kovrizhnykh observă că este suficient să acordați atenție la trei reguli simple.
Cum să vă păstrați recolta de dovlecel până în primăvară
Bună uscare
Pentru ca legumele să fie bine păstrate, nu trebuie să fie depozitate imediat după recoltare. Oamenii cu experiență în aceste chestiuni cred că dovlecelul ar trebui să „se găsească” la soare, la aer curat, timp de 48 de ore.
Datorită acestui truc simplu, termenul de valabilitate este mult crescut.
Coadă
În primul rând, este de remarcat faptul că este mai bine să pregătiți dovlecei mari spectaculoși: faceți caviar pentru iarnă sau răsfățați-vă cu mâncăruri delicioase în 1-2 săptămâni după recoltare.
Dar legumele în miniatură și dovleceii de dimensiuni medii sunt pur și simplu ideale pentru depozitarea pe termen lung.
De asemenea, este important să lăsați o coadă, a cărei lungime nu trebuie să fie mai mică de cinci centimetri.
Hârtie
Dacă depozitați dovleceii într-un apartament, atunci este indicat să ascundeți fiecare legumă sub un strat de hârtie. Acest lucru va oferi condiții confortabile pentru depozitarea produsului.
