Cheesecake-urile sunt un preparat ideal pentru micul dejun sau gustare.
Puteți servi tratarea cu diverși aditivi pentru a vă face masa mai sănătoasă și mai satisfăcătoare.
Bucăți de fructe, fructe de pădure sau nuci vor fi de folos. De asemenea, puteți face cheesecake cu adaos de ierburi.
Însă, dacă doriți să vă surprindeți gospodăria sau oaspeții cu un răsfăț cu adevărat delicios și somptuos, atunci trebuie să vă amintiți câteva trucuri în procesul de preparare.
De exemplu, la o masă de caș de 500 de grame este mai bine să adăugați nu numai 3 linguri de făină, ci și încă 2 linguri de gris.
În acest caz, trebuie să lăsați aluatul să stea astfel încât cerealele să aibă timp să se umfle.
Dar acestea nu sunt toate secretele pentru a face cheesecake-uri perfecte.
În primul rând, brânza de vaci trebuie zdrobită bine cu o furculiță. Este chiar mai bine dacă puteți strecura produsul printr-o sită.
Puteti bate albusul si galbenusul separat in aluat.
Clătitele cu caș vor fi mai moi dacă adăugați o linguriță de ulei vegetal.