În cercetările efectuate de Universitatea de Știință din Tokyo conduse de prof. Chiharu Nishiyama, publicate în „The FASEB Journal”, oamenii de știință au ajuns la concluzia că un compus polifenolic numit pterostilben (PSB), care are proprietăți imunosupresoare puternice, îl face o opțiune potențială pentru tratamentul boli inflamatorii cronice, inclusiv intestinale.
Dr. Takuya Yashiro al echipei spune următoarele. „Știam deja, se știe că polifenol-resveratrolul are un efect imunomodulator și antiinflamator pronunțat în colita ulceroasă. Prin urmare, am investigat posibilitatea altor compuși similari structural cu resveratrolul ca un nou tip de tratament pentru bolile inflamatorii intestinale.”
Datorită acestor descoperiri, oamenii de știință au identificat noi posibilități pentru tratamentul nu numai al bolilor inflamatorii intestinale, ci și al altor boli.
„Pentru prevenirea multor boli, este important să se identifice componentele benefice din produsele alimentare și să se dezlege mecanismul principal prin care răspunsurile imune și homeostazia sunt modulate în organism.
Rezultatele noastre arată că pterostilbenul are proprietăți imunosupresoare puternice, ceea ce ne oferă o cale către un nou tratament natural pentru bolile inflamatorii intestinale”, spune dr. Yashiro.