Pentru beneficiile de ulei de masline s-a vorbit de secole. Proprietățile benefice ale uleiului de măsline extravirgin neprelucrat au fost acordate atenție de zeci de ani, s-a menționat în mod repetat că efectul Dieta mediteraneană i se datorează şi lui.
Acum, oamenii de știință de la Universitatea Temple au decis să folosească inteligența artificială pentru a-și debloca întregul potențial pentru sănătatea creierului. Prin IA integrată, chimie analitică și studiul proceselor moleculare biologice pentru a identifica agenți terapeutici unici, oamenii de știință identifică compuși bioactivi specifici din uleiul de măsline virgin care ar putea contribui la prevenirea și tratamentul Alzheimer.
Zece substanțe din acesta au arătat efecte potențiale asupra proteinelor bolii. Lucrarea se adaugă la dovezile pentru efectul neuroprotector al dietei mediteraneene în ceea ce privește atenuarea declinului cognitiv și demenţă in boala.
Boala Alzheimer poartă o povară serioasă asupra umanității din cauza îmbătrânirii populației și a unui procent ridicat tot mai mare de persoane în vârstă afectate. Cu toate acestea, boala Alzheimer nu este o boală naturală a îmbătrânirii, este o boală care apare la unii dintre bătrâni, luându-le fără milă personalitatea de ani de zile.
De obicei, atunci când apar primele semne de Alzheimer, boala este deja suficient de avansată. Cauzele bolii Alzheimer sunt încă necunoscute, se știe că boala se caracterizează printr-o acumulare de beta-amiloid și tau plânge în creier care dăunează conexiunilor și funcțiilor neuronale. Până în prezent, tratamentele disponibile pot încetini progresia bolii într-o mică măsură doar atunci când este detectată într-un stadiu mai devreme, dar nu o pot vindeca efectiv. În această direcție, se pune o speranță mai mare pe un medicament care a fost recent aprobat de american FDA și a arătat rezultate relativ mari pentru a opri boala, dar totuși știința este îndatorată oamenilor pentru descoperirea unui leac.
Studiul științific al uleiului de măsline în cauză a folosit o metodă de rețea de învățare automată pentru a identifica substanțele fitochimice bioactive cu cel mai mare potențial de impact. proteinelelegat de dezvoltarea și progresia bolii Alzheimer.
O acuratețe de 70,3 +/- 2,6% a fost obținută într-un cadru de validare încrucișată de cinci ori pentru predicția medicamentelor experimentale în stadiul târziu al bolii Alzheimer.
Algoritmul calibrat de învățare automată a fost apoi folosit pentru a prezice probabilitatea ca fitochimicalele în cauză din uleiul de măsline să fie similare în acțiune cu medicamentele utilizate împotriva plăcilor de proteine ale Alzheimer. Așa sunt definite cei zece cu cea mai probabilă activitate anti-Alzheimer fitochimice de ulei de măsline virgin în următoarea ordine descrescătoare: quercetină, genisteina, luteolină, palmitoleat, acid stearic, apigenină, epicatechină, kaempferol, scualenă și daidzeină.
Cercetarea oferă noi perspective asupra modului în care ingredientele din uleiul de măsline extravirgin pot ajuta la tratarea sau prevenirea bolii Alzheimer și oferă o bază pentru explorarea lor în noi studii clinice.
Mai multe informații pot fi găsite în articolul autorilor la Genomica umană – Boala Alzheimer: utilizarea învățării automate a rețelei de gene/proteine pentru descoperirea moleculelor din uleiul de măsline | Genomica umană | Text complet (biomedcentral.com)
Referinte:
