BineUn produs simplu de care mulți sunt dependenți poate fi foarte dăunător sănătății. Această opinie a fost exprimată de nutriționistul Natalia Sicheva.
Ar trebui să înmuiăm nucile înainte de consum?
Potrivit ei, motivul este că poate slăbi semnificativ sistemul imunitar.
Este vorba despre semințele de floarea soarelui.
De obicei spun că sunt utile, dar au un conținut ridicat de calorii. De asemenea, calmează nervii, deoarece „eclozarea” lor este o activitate monotonă de care este greu să te smulgi. Sunt bogate în fibre, magneziu etc.
Vezi ce nuci sunt bune pentru ce
Cu toate acestea, Sicheva a spus că acestea conțin o mulțime de acizi grași polinesaturați omega-6, care sunt deja prea mult în dieta oamenilor moderni, în timp ce omega-3 nu este suficient.
Încălcarea raportului dintre acești acizi poate afecta negativ procesele inflamatorii din organism și sistemul imunitar în ansamblu.
Potrivit medicului endocrinolog Tatiana Bocharova, semințele de floarea soarelui prăjite pot fi mortale. Când sunt coapte, devin o sursă de substanțe cancerigene, așa că cel mai bine este să le consumi crude, deși atunci gustul lor, desigur, „nu este deloc același.
La pacienții cu ulcer și gastrită, dragostea pentru semințe poate provoca o exacerbare a bolii/zdrave.to
Dați like și pe zdrave.to pe Facebook, unde veți găsi mult mai multe lecturi utile și interesante!
