Vezica biliara este un organ în formă de pară cu o lungime de până la 10 centimetri, care se află sub ficatul. Stochează acizii biliari pe care îi produce ficatul. Acizii biliari ajută organismul să digere și să absoarbă grăsimile.
Există diverse afecțiuni de sănătate în care este necesară îndepărtarea chirurgicală a vezicii biliare – așa-numitele. colecistectomie. După această operație, este posibil să se dezvolte așa-numitul sindrom postcolecistectomie.
Sindromul postcolecistectomie (PCS) este un termen folosit pentru a descrie colica biliară persistentă sau durerea abdominală în cadranul superior drept cu diferite simptome gastrointestinale similare cu cele observate la pacienții cu colecistită sau „criză biliară”. După cum sugerează și numele, acest sindrom poate reprezenta fie o continuare a simptomelor cauzate de patologia vezicii biliare, fie dezvoltarea de noi simptome. Simptomele includ intoleranță la alimente grase, greață, vărsături, arsuri la stomac, flatulență, indigestie, diaree, icter și episoade periodice de dureri abdominale. Sindromul post-colecistectomie poate apărea precoce, de obicei în perioada postoperatorie, dar poate apărea și la luni până la ani după operație.
Efecte secundare după intervenția chirurgicală a vezicii biliare
Orice intervenție chirurgicală este asociată cu potențiale complicații, inclusiv sângerare de la incizie, deplasarea materialelor chirurgicale către alte părți ale corpului, durere sau infecție – cu sau fără febră.
- Digestia dificilă a grăsimilor
Organismul poate dura timp să se adapteze la noua metodă de digestie a grăsimilor. De obicei, acest lucru nu durează mult, dar unii pacienți au reacții adverse pe termen mai lung, cauzate de obicei de scurgerea bilei în alte organe sau de pietrele din canalele biliare care au rămas în urmă.
- Diaree și flatulență
Indigestia poate provoca diaree sau flatulență, care sunt adesea agravate de excesul de grăsimi sau prea puține fibre din dietă.
- Icter sau febră
O piatră care rămâne în canalul biliar după o intervenție chirurgicală poate provoca dureri severe sau icter. Un blocaj complet poate provoca infecție.
Dieta după colecistectomie
Nu există o dietă recomandată pentru persoanele fără vezică biliară. Cu toate acestea, evitarea anumitor alimente și prioritizarea altora poate ajuta la recuperarea după intervenție chirurgicală și poate evita efectele nedorite.
Alimente de mâncat evita:
- Alimente grase sau prajite;
- Mancaruri picante;
- Zahar rafinat;
- Cofeina, care se găsește în ceai, cafea, ciocolată și băuturi energizante;
- Băuturi alcoolice;
- Bauturi carbogazoase.
Există studii care arată că, atunci când oamenii nu urmează o dietă cu conținut scăzut de grăsimi după îndepărtarea vezicii biliare, sunt mult mai probabil să aibă diaree la 1 săptămână după procedură.
Grăsimea se găsește într-o varietate de alimente, inclusiv:
- Hrana procesata: Alimentele procesate pot conține cantități mari de grăsimi sau ulei, ceea ce le poate face dificil de digerat.
Alimentele procesate bogate în grăsimi includ:
- Deserturi, cum ar fi prăjituri, prăjituri și produse de patiserie;
- Fast-food, cum ar fi pizza sau cartofi prăjiți;
- Carne procesată, de exemplu cârnați;
- Carne grasă;
- Lactate.
Produsele lactate pline de grăsime conțin și grăsimi. După îndepărtarea vezicii biliare, este posibil să fie necesar să evităm:
- Lapte plin de grăsime;
- Brânză plină de grăsime;
- Unt;
- Cremă;
- Înghețată;
- Sosuri și sosuri cremoase;
Util alimente după colecistectomie:
Includerea mai multor anumite alimente în dietă poate fi utilă după îndepărtarea vezicii biliare.
- Proteine slabe
Carne slabă pentru a evita consumul prea mult de grăsimi. Sursele de proteine cu conținut scăzut de grăsimi includ pieptul de pui sau de curcan; riba și fructe de mare; bplante înfășurate.
- Alimente bogate în fibre
Alimentele bogate în fibre pot ajuta la prevenirea constipației. Introducerea fibrelor în dietă trebuie făcută lent după operație. Alimentele cu conținut ridicat de fibre suntcereale integrale; pfructe și legume marginale; bînfășurați plante și fasole; a eipăstăi și semințe; hcereale cu tărâțe și ovăz; nproduse din lapte degresat.
Produsele lactate sunt o sursă bună de calciu. Dacă produsele lactate întregi în grăsimi trebuie evitate după îndepărtarea vezicii biliare, acestea pot fi înlocuite cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi laptele degresat sau iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi.
Referinte:
