Căpșunile au apărut deja în piețe și magazine. Mulți, lipsind delicatețea dată de pământ, se grăbesc să cumpere fructe de pădure.
Dar, făcând acest lucru, acești oameni sunt expuși riscului – căpșunile timpurii pot conține mult mai mult decât cantitatea permisă de nitrați.
De ce? Pentru că stimulează creșterea prin introducerea unor volume mari de îngrășământ.
În continuare, vă vom spune despre semnele care vă vor arăta cu siguranță că căpșunile conțin nitrați și, în consecință, este mai bine să refuzați să le cumpărați.
Este important de reținut aici: dacă fiecare semn individual în sine nu este o „propoziție” și, apropo, poate fi inexact, atunci toate împreună vor „spune” cel mai probabil adevărul – boabele conțin o cantitate mare de nitrați.
Primul semn – mărimea uriașă a căpșunilor. Chiar și la soiurile mari, pe lângă boabele mari, există și cele medii și mici.
Prin urmare, dacă vânzătorul vă oferă toate căpșunile de dimensiuni excepțional de uriașe, ar trebui să vă faceți griji.
Al doilea semn – tulpină și frunze palide la bază. Aceste părți ar trebui să fie bogate.
Al treilea semn – carne palidă. De regulă, acesta este cazul acelor boabe pe care planta le-a dat ca urmare a udării abundente și a hrănirii excesive cu îngrășăminte.
Al patrulea semn – fara aroma. Mirosul de căpșuni nu este doar plăcut, ci indică faptul că a primit suficient soare și căldură.
Anterior, am vorbit despre 5 soluții nestandard pentru prepararea grătarului.