O tigaie antiaderentă simplifică foarte mult gătitul.
Cert este că alimentele prelucrate termic nu se lipesc de astfel de feluri de mâncare. Se dovedește foarte convenabil.
Cu toate acestea, există produse care nu sunt prietenoase cu acoperirile antiadezive.
Unt
Înainte de a prăji un vas, nu aruncați o bucată de unt într-o tigaie antiaderentă.
Faptul este că produsul va începe să „arde” chiar și la cea mai mare temperatură.
Ca urmare, poate apărea o duhoare, care va „penetra” mâncarea pregătită.
Uleiul ars poate strica și o tigaie cu un strat special.
Apropo, margarina poate dăuna și unor astfel de feluri de mâncare.
Carne grasă
Așadar, am ajuns la concluzia că o abundență de grăsime fierbinte este periculoasă pentru o tigaie antiaderentă.
Dar sursa acestuia din urmă poate fi nu numai uleiul. Există carne destul de grasă.
Prăjirea baconului folosind ustensilele menționate mai sus este o mare greșeală!
Zahăr
Gătitul dulciurilor într-o tigaie antiaderentă este, de asemenea, o decizie proastă.
Ideea este pericolul uriaș al zahărului îndreptat pentru stratul antiaderent. Va fi foarte dificil să restabiliți curățenia vaselor.
Sos de rosii
Această masă vegetală se distinge prin „aciditatea” sa. Iar acesta din urmă este foarte periculos pentru acoperirea antiaderență!
Mâncăruri care conțin oțet
Ideea, din nou, este „acidul”, care nu va avea cel mai bun efect asupra suprafeței interioare a vaselor scumpe.