Când cumpărați carne de la piață, nu trebuie să aveți încredere în asigurările vânzătorilor cu privire la prospețimea mărfurilor.
Vă spunem la ce trebuie să fiți atenți atunci când alegeți carnea la piață.
Cum să alegi carnea la piață
Unul dintre cele mai frecvente trucuri pe care le folosesc vânzătorii este ambalarea cărnii în folie alimentară.
Vânzătorii, de regulă, spun că acest lucru este pentru a preveni uscarea cărnii sau aterizarea muștelor.
De fapt, acest lucru se face pentru a ascunde aspectul inestetic al produsului.
De asemenea, este extrem de important să acordați atenție culorii cărnii. Dacă este întuneric și grăsimea este galbenă, bucata este cu siguranță învechită.
De asemenea, puteți verifica prospețimea cărnii prin atingere: apăsați-o cu degetul și numărați până la zece. Dacă golul a dispărut, carnea este proaspătă.
Anterior, v-am spus de ce ar trebui să lăsați ușa cuptorului cu microunde deschisă după încălzirea alimentelor.
