Roșiile care au dungi albe în carne nu trebuie consumate, avertizează specialiștii.
Vă spunem de ce apar vene albe în pulpa roșiilor.
Este posibil să mănânci roșii cu vene albe?
Dunări albe în pulpa roșiilor pot apărea din diverse motive.
În primul rând, cauza poate fi udarea insuficientă pe vreme caldă. Din această cauză, licopenul, care este responsabil pentru culoare, încetează să se acumuleze în roșii.
În al doilea rând, poate fi o lipsă sau un exces de calciu, potasiu sau azot.
Al treilea motiv este fitoplasmoza. Poate fi recunoscut după petele galben-verzui de pe tulpină.
În plus, dungile albe pot fi un semn că roșiile sunt supraalimentate cu nitrați.
Experții recomandă insistent să evitați consumul de astfel de roșii.
Verificat de editori