Cum să îndepărtezi pielea unui cârnați într-o carcasă naturală fără pierderi: știai despre această metodă?

Se știe că cârnații în tripa naturală sunt foarte greu de curățat.

Vă vom spune cum să curățați un cârnați fără a lăsa jumătate pe piele.

Cum să scoți pielea unui cârnați

Pentru a face cârnați în tripa naturală ușor de curățat, aceștia trebuie să fie gătiți într-un anumit mod.

În primul rând, înainte de gătire, capetele cârnaților trebuie tăiate în cruce.

În al doilea rând, cârnații nu trebuie pusi în apă clocotită, ci în apă rece.

Trebuie să gătiți cârnații puțin mai mult decât cârnații, aproximativ 3-5 minute.

Cârnații gătiți trebuie plasați sub apă rece pentru câteva secunde. Veți fi surprins cât de ușor se desprinde carcasa.

Anterior, v-am spus de ce ar trebui să puneți cărbune activ în ușa frigiderului.