Ouăle sunt un produs proteic excelent care poate fi consumat fie independent, fie ca parte a unui fel de mâncare.
Gospodinele fierb de obicei ouăle în cantități mari pentru a-și menține prospețimea pentru o perioadă mai îndelungată.
Este important să gătiți ouăle corect, astfel încât să nu se spargă și să fie decojite rapid.
Vă sugerăm să analizați această problemă mai detaliat.
Ce trebuie sa facem?
În primul rând, este important ca ouăle să fie proaspete – cumpărați-le de la fermieri sau chiar începeți să păstrați găini.
Mulți dintre noi suntem obișnuiți să scoatem ouăle din frigider și să le aruncăm imediat într-o tigaie, umplându-le cu apă rece – acesta este unul dintre motivele pentru care albul rămâne pe coajă.
Pentru ca ouăle să fie bine curățate, trebuie să le scufundați imediat în apă clocotită. Vă reamintim că ouăle pot fi și aburite.
Am scris anterior despre cum puteți găti ouă în cuptorul cu microunde.