La prima vedere, se pare că un cuptor cu microunde este necesar doar pentru a încălzi rapid alimentele.
Dar, de fapt, poți face mult mai mult cu aceste aparate de bucătărie!
Mulți utilizatori nu cunosc caracteristicile utile și uimitoare ale cuptoarelor cu microunde moderne.
De aceea, în acest articol vă vom spune 5 moduri neobișnuite de a folosi „micro” la care poate nici nu v-ați gândit.
S-ar putea să fiți deja obișnuiți să încălziți mâncăruri gata preparate, ceai sau cafea în cuptorul cu microunde înainte de a mânca. Dar acest aparat de uz casnic este mult mai inteligent decât pare la prima vedere. Cu ajutorul lui, puteți pregăti mese întregi, puteți coace prăjituri și chiar puteți curăța fructele sau legumele.
Vă vom învăța 5 trucuri interesante și utile despre cum să utilizați mikra în moduri neobișnuite.
Gătiți omletă și omlete
Probabil ați auzit de mai multe ori că nu puteți găti ouă în cuptorul cu microunde – pot exploda. Dar acest lucru este doar parțial adevărat!
În anumite condiții, puteți găti în siguranță ouă omletă, omletă sau chiar ouă poșate într-un micră. Nu vor avea loc explozii dacă urmați recomandări simple.
Principalul lucru este să nu gătiți ouă în coajă și să o faceți cu atenție. Sparge ouale intr-un bol, amesteca-le bine si adauga ingredientele dorite – branza, sunca, ierburi.
Apoi puneți vasul în cuptorul cu microunde și gătiți la putere mică, amestecând la fiecare 30-60 de secunde.
Astfel puteți pregăti omletă clasică, omletă închisă sau deschisă. Timpul de preparare nu depaseste de obicei 2-3 minute in functie de numarul de oua.
Această metodă este convenabilă dacă vă grăbiți să lucrați sau să studiați și doriți să luați o gustare rapidă. În plus, atunci când sunt gătite în cuptorul cu microunde, ouăle rețin mai multe vitamine și nutrienți.
Incalzirea si pregatirea mancarii
Este posibil să reîncălziți deja prânzul sau cina în cuptorul cu microunde. Dar știați că îl puteți folosi pentru a pregăti complet feluri de mâncare întregi?
Modelele moderne au multe moduri și funcții care vă permit să aduceți produsele la dispoziție.
De exemplu, unele cuptoare cu microunde au moduri de coacere, gătit legume, carne sau pește. Doar selectați modul potrivit și setați greutatea sau timpul de gătire.
În timpul acestui proces, cuptorul cu microunde va schimba automat puterea pentru a încălzi alimentele în mod uniform.
În acest fel puteți coace cartofi, morcovi, dovlecei sau vinete, puteți găti tocane, fripturi și pește la abur.
Principiul este același ca într-un cuptor convențional, doar că gătitul este mult mai rapid. Convenabil dacă trebuie să pregătiți prânzul în doar 20-30 de minute.
Curățarea fructelor și legumelor citrice
Un alt truc de viață util pentru proprietarii de cuptor cu microunde este curățarea fructelor și legumelor. Acest lucru este convenabil mai ales atunci când trebuie să curățați citrice – portocale, grepfrut, lămâi. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să puneți fructele într-un vas cu apă și să-l puneți la cuptorul cu microunde timp de 30-60 de secunde la putere maximă.
Sub influența cuptorului cu microunde, coaja se slăbește, iar citricele devin ușor de curățat. La fel se poate face și cu roșii, ardei, dovlecei și alte legume. Efectul va fi și mai bun dacă adăugați sifon sau acid citric în apă – acest lucru va face și mai ușor îndepărtarea pielii.
După acest tratament, fructele și legumele se spală mai bine, cojile sunt separate mai curat, iar produsele în sine nu devin prea fierte.
Sterilizarea sticlelor etc.
Puțini oameni știu că utilizarea unui cuptor cu microunde poate dezinfecta și steriliza diverse articole.
De exemplu, sterilizați biberoanele și suzetele înainte de utilizare. Pentru a face acest lucru, trebuie să le puneți într-un recipient cu apă și să le puneți la cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute.
Apa va fierbe, determinând ca suprafața biberoanelor și a mameloanelor să se încălzească până la o temperatură de peste 100 de grade. Acest lucru este suficient pentru a distruge bacteriile și microorganismele. După acest tratament, vasele nu trebuie clătite – pot fi folosite imediat pentru hrănirea bebelușului.
De asemenea, folosind un cuptor cu microunde este posibil să se dezinfecteze jucăriile pentru copii, periuțele de dinți, foarfecele pentru manichiură și alte articole de uz casnic. Principalul lucru este că sunt rezistente la căldură și nu conțin elemente metalice.
Coacem prajituri si produse de patiserie
În cele din urmă, cu ajutorul unui cuptor cu microunde modern poți coace un desert sau o prăjitură cu drepturi depline! Desigur, astfel de produse vor diferi oarecum ca gust și textură de cele coapte într-un cuptor convențional. Dar sunt pregătite în câteva minute!
Pentru coacere sunt potrivite rețete speciale concepute pentru cuptorul cu microunde. Acestea pot fi pandișpan, prăjituri scurte, brioșe, cupcakes etc. Principalul lucru este să folosiți feluri de mâncare sigure pentru cuptorul cu microunde și să pregătiți aluatul folosind o metodă specială.
De exemplu, un pandișpan este copt într-un pahar de copt sau într-o tavă rotundă de copt. Se pune aluatul in tava, se acopera cu folie alimentara (se face cateva gauri) si se fierbe 3-7 minute in functie de reteta si puterea cuptorului.
În acest fel, puteți coace nu numai biscuiți, ci și biscuiți, brioșe și plăcinte cu fructe de pădure.
Anterior, am vorbit despre motivul pentru care rufele rămân dure după spălare.
