Unii oameni se îndoiesc de calitatea produselor din lapte fermentat pe care le cumpără.
Uneori, gospodinele simt că smântâna achiziționată conține o cantitate imensă de ingrediente inutile.
Din fericire, testarea produsului este foarte ușoară.
Există o procedură simplă, pe baza rezultatelor căreia o persoană poate trage cu ușurință o concluzie despre calitatea smântânii.
O modalitate rapidă de a verifica calitatea smântânii
Luați un pahar, turnați apă la temperatură ridicată în el și adăugați puțină smântână (1 linguriță este suficientă)
Apoi, monitorizați „comportamentul” produsului. Dacă începe să se dizolve fără probleme, atunci vă puteți bucura: ați achiziționat smântână naturală și de înaltă calitate.
Dar dacă produsul începe să se transforme în bulgări sub influența temperaturii ridicate, atunci situația este proastă.
Cel mai probabil, această smântână conține stabilizatori de aromă și agenți de îngroșare. Un astfel de produs din lapte fermentat poate fi numit cu greu de înaltă calitate și natural. În plus, gustul produsului culinar nu ți se va potrivi, cel mai probabil.
Astfel, după adăugarea de smântână în apa fierbinte, trebuie să se formeze un lichid omogen: fără sedimente sau cocoloașe. Dacă nu este cazul, atunci este mai bine să alegeți un produs de la alt producător.
