Vara, fructele și fructele de pădure atrag și mulți oameni își doresc în special căpșuni. Dar atunci când cumpărați, puteți cumpăra un produs de calitate scăzută.
Cum să evitați acest lucru? Există câteva puncte care trebuie luate în considerare dacă vrei să aduci acasă fructe de pădure coapte, aromate și dulci.
Dacă, în timp ce cumpărați căpșuni, simțiți mirosul lor plăcut, înseamnă că vedeți o boabă măcinată crescând sub soare.
Dar cel mai bine este să-l cumpărați dimineața – există șanse mai mari să îl obțineți proaspăt.
Căpșunile, care au stat în tăvi până seara, vor elibera zeamă, frunzele se vor ofili, așa că va trebui să le mâncați imediat.
Atenție la aspect: căpșuni proaspete și coapte de aceeași culoare (roșii sau maro), fără mucegai, putregai sau urme.
Și dacă vârful boabei este abia roșu sau chiar verde, asta înseamnă că boabele nu sunt încă coapte și, cel mai probabil, vor fi acrișoare.
În ceea ce privește dimensiunea și forma căpșunilor, acestea depind de soi și nu sunt un indicator al cât de suculentă și dulce este boabele.
Înainte de a cumpăra, este recomandabil să încercați căpșunile oferite – acesta va fi determinantul dumneavoastră individual al gustului boabelor.
Anterior, v-am spus că o tavă cu cireșe indică că este mai bine să nu le cumpărați.
