Există o anumită categorie de produse premium pe care nu toată lumea și-o poate permite.
Mai ales dacă vorbim de utilizare obișnuită.
Unii oameni încearcă delicatese doar de câteva ori, dar apoi își amintesc sentimentele pentru tot restul vieții. Va fi interesant de știut că o serie de produse alimentare incredibil de scumpe au fost odată considerate alimente pentru săraci.
Care sunt delicatesele de astăzi care împodobeau cândva mesele oamenilor săraci?
Icre negru
Mulți oameni le este greu să creadă că unul dintre cele mai scumpe alimente din lume a fost odată considerat un aliment ieftin și neremarcabil.
Caviarul era consumat de diferite segmente ale populației, dar și cei mai săraci și-l puteau permite.
Este de remarcat faptul că volumele mari de consum au condus la faptul că numărul de pește a scăzut semnificativ. Acest lucru a influențat în mare măsură formarea valorii.
Melci de struguri
Cunoscătorii bucătăriei franceze știu că acest produs este o adevărată delicatesă, servit în restaurantele scumpe.
Va fi interesant de știut că timp de mulți ani, pentru săracii francezi, melcii au fost un „supliment proteic” gratuit pentru o dietă slabă.
stridii
În tradiția culinară modernă, s-a dezvoltat un stereotip persistent: stridiile sunt un fel de mâncare de lux pentru cei bogați. Cu toate acestea, anterior stridiile erau consumate în principal de oamenii săraci care locuiau în imediata apropiere a mării.
În acest moment, stridiile au suferit soarta caviarului negru: din cauza consumului activ, populația a scăzut semnificativ.
