Sunt din ce în ce mai mulți iubitori de cafea.
Dar nu toată lumea poate spune cu încredere măcar câteva fapte interesante despre cafea în sine.
Totul a început cu o capră foarte curioasă, care, după ce a mâncat frunzele și fructele arborelui de cafea, nu a putut dormi și era prea entuziasmată.
Păstorul etiopian a fost surprins de efect și s-a grăbit la starețul mănăstirii să povestească despre arborele neobișnuit. Atunci starețul a decis să testeze în mod independent efectul plantei dificile.
Starețul a fost uimit de acest efect și a ordonat să se bea această băutură tonifică pentru a calma oboseala din timpul rugăciunilor de noapte și pentru a da putere nouă călugărilor.
Călugării s-au adaptat apoi să prelucreze și să pregătească cafeaua din boabe prăjite și măcinate.
Astfel, datorită caprei etiopiene, oamenii de pe toate continentele au început să se închine acestei băuturi divine.
Există multe fapte istorice uimitoare despre efectele magice ale cafelei asupra oamenilor.
Fapte istorice
1. Prima cafenea a apărut în 1475 în Istanbulul modern, iar în 1564 a apărut prima cafenea.
Se știe că unii bogați influenți chiar s-au îmbrăcat în mod deliberat în oameni de rând pentru a vizita o cafenea.
2. Cucerirea țărilor europene cu această băutură a avut loc în 1683 în timpul asediului turcesc al orașului Viena. Un comerciant, originar din ținuturile Zaporozhye, a reușit să treacă prin trupele turcești și să-și aducă aliații în ajutor.
Ulterior, a cerut să-l răsplătească cu trei sute de saci de boabe de cafea, care au ajuns la turci, iar ulterior comerciantul a devenit primul care a promovat și a distribuit cafeaua în rândul locuitorilor Vienei, chiar și el însuși a venit cu o cascadorie publicitară care a dus la deschiderea primului stabiliment de cafea din frumoasa Viena.
Fostul cazac a schimbat gustul băuturii turcești, a adaptat-o la gustul gurmanzilor europeni, numindu-o „cafea vieneză”, care a cucerit întreaga societate europeană.
După Viena, comerciantul a deschis o cafenea la Paris și în curând această băutură miraculoasă a cucerit toată Europa.
3. Nici măcar J. S. Bach nu a rezistat efectului încântător al cafelei și a compus „Coffee Cantata”.
4. Ecaterina cea Mare a băut cafea tare în fiecare zi și a folosit-o și în scopuri cosmetice.
5. Pentru o perioadă îndelungată, în cafenelele englezești s-au adunat doar bărbați, care nu puteau fi scoși de acolo. Iar femeile, nemulțumite de asta, au organizat chiar și o petiție împotriva cafelei.
6. Invenția cafelei decofeinizate s-a întâmplat întâmplător. Nava, care transporta boabe de cafea, a fost prinsă de o furtună puternică, iar apa a umplut toate calele, astfel încât nava a avut dificultăți să stea pe linia de plutire.
Proprietarul navei a decis să ia boabele pentru examinare și, în consecință, s-a dovedit în mod neașteptat că boabele de cafea au pierdut cofeină.
Datorită acestui accident, proprietarul navei și-a brevetat descoperirea și a făcut avere din ea.
Fotografie: Pixabay
