1. Asociați alimentele picante cu proteine. Este bine cunoscut faptul că alimentele condimentate vă pot ajuta la creșterea metabolismului datorită conținutului lor ridicat de capsaicină, care se găsește în alimente precum ardeiul iute. Totuși, efectul acestor alimente condimentate se multiplică atunci când sunt combinate cu cele bogate în proteine (ouă, carne de pasăre, vită, porc, pește, fructe de mare), deoarece cresc simultan atât arderea organismului, cât și sațietatea, adică ne săturam. mai usor . De fapt, un studiu a constatat că persoanele care au crescut procentul de proteine din alimentație au ars câteva calorii în plus pe zi, ajungând să slăbească cu 4 kg mai mult pe an decât cei care nu au făcut combinația corespunzătoare. Așadar, dacă nu aveți probleme cu stomacul, nu ezitați să serviți un sos picant deasupra peștelui preferat sau presărați mult piper pe puiul fript!
2. Combina alimente bogate in carbohidrati (fructe) cu cele care contin grasimi bune (nuci). Ați observat că consumul unui singur aliment bogat în carbohidrați vă face să vă simțiți din nou foame mai repede? Acest lucru se întâmplă deoarece descompunerea carbohidraților are loc foarte rapid, nereușind astfel să ne țină sătul timp de multe ore. Cu toate acestea, ele oferă organismului principalul său combustibil (glucoza). Pe de altă parte, alimentele cu grăsimi bune sunt digerate mai lent și ca urmare provoacă o mai bună senzație de sațietate, ajutându-te să mănânci mai puțin în total în timpul zilei. De fapt, studiile au arătat că persoanele care au gustat alimente precum nucile au rămas sătui cu 90 de minute mai mult decât cei care au mâncat gustări bogate în carbohidrați, cum ar fi prăjitura. De fapt, alte studii au arătat că persoanele care fac dietă care consumă în mod regulat grăsimi sănătoase, cum ar fi nucile, pierd mai mult în greutate decât cei care mănâncă aceeași cantitate de calorii fără a include nuci. Deci data viitoare când vrei să mănânci fructe, combină-le cu 30g. nuci.
3. Combinați un aliment bogat în fibre cu apă. Alimentele bogate în fibre (de exemplu legume, paste/cereale integrale, leguminoase, fructe, orez brun) vă ajută să vă stabilizați nivelul zahărului din sânge și să vă mențineți să vă simțiți satul. Cu toate acestea, dacă nu bei multă apă cu alimente care sunt pline de fibre, s-ar putea să ai probleme gastro-intestinale. Dar acesta nu este singurul motiv pentru care ar trebui să bei apă cu mâncarea bogată în fibre. Alimentele bogate în fibre rămân în sistemul digestiv mai mult decât alimentele fără fibre, așa că atunci când adăugați apă, vă poate ajuta să vă simțiți sătul cu mai puține alimente. De fapt, studiile arată că consumul de apă înainte de masă îți poate reduce pofta de mâncare. Așa că data viitoare când mănânci o bucată de fructe sau 1 baton de cereale integrale sau după salată sau leguminoase, bea un pahar mare de apă.
4. Asociați legumele cu… totul. Deoarece legumele sunt bogate în nutrienți și sărace în calorii, ele sunt secretul pierderii în greutate. Dacă vă umpleți jumătate din farfurie cu legume la fiecare masă, veți absorbi automat mai puține grăsimi decât dacă ați mânca o masă fără salată. Nu numai că, dar legumele necesită mai multă energie pentru a digera decât majoritatea celorlalte alimente, nu provoacă creșteri bruște ale nivelului de zahăr din sânge și, astfel, te mențin sătul mai mult timp. În plus, fibrele conținute de legume reduc absorbția grăsimilor alimentare.
5. Înlocuiește-ți sosul cu iaurturi grecești. Iaurtul grecesc are aceeași grosime și consistență cremoasă a diferitelor sosuri. Două linguri de iaurt grecesc cu conținut scăzut de grăsimi au doar 24 de calorii și grăsimi minime, față de 50 de calorii și 5 grame de grăsime găsite în smântână și 200 de calorii și 23 de grame de grăsime din unt.
6. Racoreste-te cu salate alaturi de suc de lamaie, care nu contine grasimi si calorii, in timp ce este bogat in vitamina C care protejeaza vitaminele legumelor de oxidare.
7. Înlocuiți cartofii prăjiți înmuiați în niște sos gras cu cartofi copți doar cu ulei de măsline și oregano, astfel obțineți cu 80% mai puține calorii și cu 3-5 grame mai puține de grăsime
8. Bea apă înainte de fiecare masă: Bea suficientă apă îmbunătățește digestia, te ajută să te simți mai plin. O primă încercare de a introduce apă în programul tău este să pui un pahar plin cu apă pe noptieră în fiecare seară înainte de culcare, astfel încât primul lucru pe care îl faci când te trezești să fie să bei acel pahar.
9. Includeți proteine în fiecare masă: adoră acest truc ingenios: pentru a afla câte grame de proteine țintiți pentru fiecare zi, împărțiți-vă greutatea la jumătate. Dacă cântărești 150 kg, atunci ai nevoie de 75 de grame de proteine. Alimentele bogate în proteine de mare valoare biologică sunt: ouăle, lactatele, carnea de pasăre, carnea roșie
10. O altă combinație-aliat foarte bună în slăbire sunt produsele lactate cu cereale și scorțișoară. Dietele bogate în calciu și produse lactate reduc acumularea de celule adipoase și în același timp accelerează procesul de descompunere a grăsimilor (lipoliză). Concomitent cu consumul de cereale ce contin fibre vegetale se induce satietate mai mare si prelungita. O alta proprietate a fibrelor vegetale este aceea ca intarzie digestia si absorbtia carbohidratilor, in special a glucozei, dupa masa. Astfel, nivelul glucozei din sânge este mai bine reglat, iar dorința noastră de gustări grase și dulciuri între mese este redusă. In plus, contin vitamine din complexul B precum si substante antioxidante care contribuie la reducerea grasimilor prin mecanismul de inhibare a lipogenezei si reglarea enzimelor si hormonilor implicati in sinteza si metabolismul lipidelor. Scorțișoara se mișcă în aceeași direcție în care este o sursă bogată de antioxidanți.
Sursa: logodiatrofis.gr