Le vei găsi în magazinele alimentare și supermarketuri în acest sezon! Sunt suculente, dulci și delicioase. Ele sunt consumate simple, făcute în suc (dau-ți sucul de portocale un plus), dar pot fi și un ingredient de bază în rețetele preponderent dulci! Sunt ușor de purtat în geanta noastră și pot fi gustarea ideală a sezonului pentru birou sau școală.
Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, mandarinele sunt și foarte sănătoase!
Sunt bogate în vitamine și substanțe nutritive
Mandarinele sunt o sursa de baza de vitamina C. De fapt, 1 mandarina medie ne ofera 26% din cantitatea zilnica recomandata din aceasta vitamina. În același timp, sunt o sursă importantă de Vitamina A și B, în timp ce conțin o cantitate semnificativă de potasiu, tiamină și acid folic.
Bogat in antioxidanti
Mandarinele conțin o cantitate semnificativă de flavonoide și vitamina C, care sunt antioxidanți și protejează organismul de inflamațiile cronice și prin extensie de boli grave, precum cancerul, în timp ce au în același timp proprietăți benefice pentru buna funcționare a creierului.
Ele protejează sistemul imunitar
Datorita continutului lor ridicat de vitamina C, aceste fructe suculente ne protejeaza sistemul imunitar si sunt un scut impotriva racelii clasice si impotriva infectiilor in general.
În același timp, substanțele care se găsesc în coji de mandarine – și rămân pe mâinile noastre pe măsură ce le curățăm – protejează organismul de severitatea reacțiilor alergice.
Ele susțin sănătatea creierului
Antioxidanții din mandarine, cum ar fi vitamina C și nobiletina, pot proteja organismul împotriva bolilor cronice ale creierului, cum ar fi schizofrenia sau boala Parkinson.
În același timp, cercetările la șoareci au arătat că nobiletina poate reduce simptomele bolii Alzheimer, cum ar fi pierderea memoriei. În același timp, aceeași substanță ajută la reducerea problemelor de mișcare cauzate de boala Parkinson.
Cercetările la șoareci sunt promițătoare, dar nu există studii pe oameni care să demonstreze acest lucru.
Ele pot îmbunătăți fermitatea pielii noastre
Vitamina C ajută la producerea de colagen, care scade în organismul nostru în timp. În același timp, împiedică radicalii liberi să distrugă sănătatea pielii.
Ele contribuie la pierderea în greutate
Ca toate citricele, mandarinele sunt bogate în fibre. Consumul lor creează o senzație de sațietate, drept urmare ajută la pierderea în greutate. În același timp, cercetările au arătat că celor care consumă un procent mare de fibre vegetale le este greu să-și recapete greutatea pierdută. Mandarinele au și o substanță antioxidantă, nobiletina, care împiedică creșterea celulelor adipoase.
Ele ajută la sănătatea inimii
Vitamina C și elementele antioxidante din mandarine pot ajuta la sănătatea inimii. Potrivit cercetărilor, vitamina C poate scădea colesterolul și trigliceridele, care protejează organismul de ateroscleroză, care este principala cauză a atacurilor de cord.
Ele pot avea proprietăți anticancerigene
Elementele antioxidante ale mandarinelor pot împiedica creșterea unei tumori, pot ajuta o rană chirurgicală să se închidă mai repede sau pot face ca tratamentele de chimioterapie să fie mai eficiente, reducând în același timp toxicitatea acestora.
De altfel, flavonoidele continute de citrice ne protejeaza de anumite tipuri de cancer: intestinal, pulmonar, mamar, gastric.
Este foarte ușor să le incluzi în dieta ta
Mandarinele sunt usor de consumat si pe langa faptul ca le mananci simple, le poti include in diverse retete!
olivemagazine.gr