Dependența de alimente este foarte comună și toți am recunoscut în glumă sau în serios că nu putem trăi fără să mâncăm delicatesa noastră preferată.
Această problemă este și mai mare la persoanele supraponderale.
Dependența de unele alimente este în unele privințe similară cu dependența de țigări sau droguri, dar la o intensitate mult mai mică, mai ales în ceea ce privește dificultatea de sevraj.
Oamenii nu devin doar dependenți de orice mâncare. Unele alimente sunt mult mai probabil să provoace simptome de dependență decât altele, potrivit healthline.com
Cercetătorii de la Universitatea din Michigan au studiat comportamentul alimentar care provoacă dependență la 518 participanți. Au folosit Yale Food Addiction Scale (YFAS) ca punct de referință.
Este instrumentul cel mai frecvent utilizat pentru evaluarea dependenței de alimente. Toți participanții au primit o listă de 35 de alimente, care erau o varietate de alimente procesate și neprocesate.
92% dintre participanți au prezentat o dependență de anumite alimente. De fapt, aproape toți participanții au avut dorința de a se lipsi de o anumită mâncare, dar nu și-au găsit puterea să o facă.
Majoritatea alimentelor evaluate ca fiind dependente au fost procesate, bogate în zahăr, grăsimi sau ambele.
Cele mai dependente alimente
- Pizza (4,01)
- Ciocolata (3,73)
- jetoane (3,73)
- Cookie-uri (3,71)
- Înghețată (3,68)
- Cartofi prăjiți (3,60)
- Cheeseburger (3,51)
- Băuturi răcoritoare (nu dietă) (3,29)
- Tort (3,26)
- Brânză (3,22)
Rețineți că numărul din paranteze este scorul mediu punctat, pe o scară de la 1 (deloc care provoacă dependență) la 7 (extrem de dependență).
poveşti de sănătate.gr
