Nu este nimic mai rău decât să mergi la frigider pentru a lua lapte și, de îndată ce îl deschideți și sunteți gata să îl adăugați în cafea sau cereale, obțineți mirosul neplăcut care indică faptul că respectiva cutie a expirat.
Deci nu numai că nu vei avea lapte în acel moment, dar va trebui să-l arunci. Toate aceste alimente, din păcate, sunt irosite atunci când nu sunt consumate la timp. Și este păcat.
Stop! Nu este nevoie să-l aruncați. Cu criza financiară în genunchi, cei mai mulți dintre noi ne facem hainele și mâncarea să reziste cât mai mult posibil. Risipirea alimentelor este o problemă uriașă în zilele noastre, care dăunează mediului și oamenilor.
De acum înainte, nu vei mai arunca laptele expirat în chiuvetă. În schimb, pregătiți-vă să găsiți modalități de a le folosi în altă parte.
Consultați câteva modalități inteligente de a transforma laptele stricat în ceva util.
În primul rând, trebuie să știi cu ce fel de lapte ai de-a face.
Dacă utilizați lapte pasteurizat, care este cel mai des întâlnit lapte în supermarketuri, trebuie să vedeți mai întâi în ce stare se află.
Dacă este „rupt” și se văd bucăți, sau dacă și-a schimbat culoarea, din păcate este prea târziu și nu îl poți folosi nicăieri.
Dacă folosești lapte crud, nepasteurizat, îl poți folosi de fapt mult mai mult timp. Laptele crud poate fi folosit aproape oriunde.
Utilizare #1: La copt.
Laptele acru este ideal pentru coacere.
Celelalte ingrediente și procesul de prăjire vor masca orice gust neplăcut, iar laptele dvs. nu se va pierde.
Există multe rețete care folosesc lapte acru și îl vei lăsa să se piardă?
Încercați-l pe pâine, prăjitură, clătite și orice altceva vă puteți gândi.
Utilizare #2: Faceți-vă cina puțin mai cremoasă.
Ca și în cazul coacerii, gătitul cu lapte acru va acoperi orice arome ciudate și este ideal în supe și caserole.
Dacă simți că lipsește ceva într-o ciorbă sau într-o tocană, atunci adaugă puțin lapte acru și dă mâncării tale un gust mai bogat.
Doar turnați-l încet pentru a vă asigura că gustul acru al laptelui nu devine prea puternic.
Utilizare #3: Descompune fibrele din carne.
Acidul lactic din lapte face carnea mai frageda. Ungeți carnea cu lapte acru înainte de a o găti.
Puteți folosi și lapte acru în marinate, așa cum folosiți zara.
Dacă nu ești un fan al cărnii, poți folosi și lapte acru pentru a înmuia boabele uscate.
Utilizare #4: Faceți brânză.
Laptele acru este ideal pentru a face brânză delicioasă de casă, așa cum o făceau bunicile noastre.
Utilizare #5: Hidratează-ți fața.
Acidul lactic din lapte este, de asemenea, excelent pentru pielea ta, făcând-o mai netedă și mai uniformă.
Diluează-l cu puțină apă și aplică-l pe față, frecându-l ușor pentru a se absorbi în piele.
Clătește-ți fața cu multă apă pentru a te asigura că nu miroase a lapte acru pentru tot restul zilei!
Utilizare #6: Hidratează-ți corpul.
Laptele acru nu ajută doar pielea de pe față!
Adăugați o ceașcă sau două în cadă și înmuiați.
Dacă nu suporti mirosul, adaugă câteva picături din uleiul tău esențial preferat.
Utilizare #7: Întăriți-vă plantele.
Poate că nu vă place laptele acru, dar plantelor dumneavoastră vă place!
Diluează puțin lapte acru cu apă și udă-ți ghivecele sau paturile de flori pentru a da calciu plantelor.
Calciul este un energizant pentru plante și este deosebit de bun pentru roșii.
Utilizare #8: Faceți o salată.
Laptele acru este tot ce ai nevoie pentru o salată.
Faceți cu diferite pansamente adăugând ierburi la alegere.
Dar amintiți-vă: faceți asta cu lapte crud, nepasteurizat. Dacă laptele pasteurizat capătă o textură neuniformă, atunci ar trebui să-l aruncați.
Utilizare #9: Hrănește-ți animalele de companie.
Laptele acru este un aditiv excelent pentru hrana pentru animale de companie, iar animalele tale nu le deranjează gustul dacă este amestecat cu altceva
Amestecați niște lapte acru în mâncarea câinelui sau a pisicii pentru a oferi animalului dvs. un plus de calciu și proteine.
Nu vrei să-ți consumi laptele? Îngheață-l!
Dacă ai cumpărat o cantitate mare, sau dacă urmează să stai mult timp departe de casă, dar mai există o cutie plină în frigider, atunci pune-o la congelator.
Când ești gata să-l folosești, pune-l înapoi la frigider pentru a se dezgheța peste noapte și va fi la fel de proaspăt ca atunci când l-ai cumpărat!
Ați folosit vreodată lapte expirat?