Proprietățile anxiolitice ale unei diete bogate în fructe și legume sunt evidențiate de noi cercetări transversale publicate în Clinical Nutrition.
Deși studiile anterioare s-au concentrat asupra efectelor negative ale obiceiurilor alimentare sărace asupra nivelului de stres, studiul recent aruncă lumină asupra relației neexplorate dintre un model de alimentație sănătoasă și stresul perceput, explică doctorand Simone Radavelli-Bagatini de la Institutul de Cercetare în Nutriție al Universității Edith. .
Cel puțin 470 g de fructe și legume pe zi au fost asociate cu 10% mai puțin stres în comparație cu cei care au consumat 230 g, potrivit studiului și a datelor de la 8.689 de participanți la studiul Australian Diabetes, Obezity and Lifestyle (AusDiab).
Rezultatele au fost repetate pentru consumul exclusiv de fructe sau legume, confirmând că cei care le includ în cantități mari în alimentație au apărări mai puternice împotriva stresului zilnic și persistent.
„Stresul cronic și necontrolat poate avea un impact negativ asupra sănătății mintale și poate declanșa, de asemenea, o serie de probleme de sănătate, cum ar fi boli de inimă, diabet, depresie și tulburări de anxietate”, a spus Radavelli-Bagatini despre necesitatea de a trece la opțiuni mai sănătoase.
Cercetările de la Centrul pentru Sănătate Mintală de la Școala de Medicină a Universității Jiao Tong din Shanghai au concluzionat că persoanele care suferă de stres pot fi ajutate prin reglarea microbiomului intestinal cu modificări ale dietei. De exemplu, dieta mediteraneană, în care alimentele vegetale abundă, s-a dovedit că crește bacteriile antiinflamatoare găsite în intestin și, prin urmare, reduce stresul supărător.
ygeiamou.gr
